Впервые человек заметил волшебные свойства серебра еще за многие сотни лет до нашей эры. Уже тогда серебряная посуда считалась самым надежным хранителем кристально чистой воды и благородных вин. Конечно, в те времена никто не догадывался об антисептическом свойстве этого металла, но с тех пор серебро прочно вошло в перечень самой ценной кухонной утвари. К середине 18 века столовое серебро стало обязательным аксессуаром аристократических обедов. С его помощью многие знатные особы демонстрировали свой безупречный вкус и завидное финансовое положение, сервируя богато накрытые столы начищенными до зеркального блеска приборами. Мало того, во многих дворянских семьях старинные наборы столового серебра передавались по наследству. Так ложки, вилки и ножи из привычных предметов обихода постепенно превращались в уникальные образцы антикварной роскоши.
Сегодня серебро малопривлекательно с точки зрения практичности и износостойкости, так как его мягкость не позволяет серебряным изделиям надолго сохранить свой первозданный вид. Сплавы, имеющие в своем составе серебро, применяются современными изготовителями гораздо чаще. Но, тем не менее, многие именитые фирмы, имеющие за плечами многовековую историю, бережно хранят секреты изготовления столовых приборов из настоящего серебра. Самыми достойными и наиболее интересными профессионалы называют изделия ручной работы. С точки зрения искусства эти предметы представляют особую ценность, соответственно, и цена на них выше, чем на изделия серийного производства.
Большим спросом среди истинных ценителей антикварного столового серебра пользуются роскошные сервировочные наборы, общее количество предметов в которых порой достигает 50 предметов. Изысканность форм, индивидуальный стиль и великолепно выполненная художественная гравировка потрясают воображение даже самых искушенных любителей антикварных ценностей. Каждый предмет подобного набора снабжен личным клеймом мастера, взглянув на которое любой грамотный специалист сможет подробно описать стиль и особенности изделия. Многие мастера старой школы украшали свои работы позолотой, натуральным перламутром и затейливыми вензелями. Особый шик антикварным наборам столового серебра придает авторская упаковка. Как правило, это вместительная коробка, отделанная бархатом, плюшем или кожей.