Античное или антикварное серебро, это предметы из серебра, изготовленные в предыдущей эпохе. Точное определение слова «антиквариат» определяет возраст предметов старины, который насчитывает от 50 до 100 лет, к ним причисляются и «винтажные» предметы, в том случае если производство таких предметов не относится к современности. Предметы из серебра так же, как и другие предметы старины могут быть довольно ценными, стоимость их возрастает, если эти предметы в хорошем состоянии, относятся к довольно редким предметам, или имеют отличительные особенности или необычный внешний вид.

Столовое серебро, испокон веков передавалось из поколения в поколение, и ныне в некоторых семьях сохранились столовые предметы из старинного серебра, возраст которых насчитывает не одну сотню лет. Эта семейная традиция имеет свою историю, так как столовое серебро обычно передавалось от матери к старшей дочери, ввиду того, что является символом домашнего очага. Многие века столовые наборы из серебра имели определенное отличие между собой по назначению. Некоторыми современными семьями поддерживается давняя традиция и, в этих семьях до сих пор можно увидеть «формальную» серебряную посуду, и повседневные серебряные столовые приборы. К «формальным» серебряным сервизам, как раз и относится старинная серебряная посуда, которую использовали по случаю особых торжественных приемов и, во время визитов важных и высокопоставленных гостей, а повседневное столовое серебро, используется в семьях ежедневно. Стоимость при оценке античного столового серебра, как и других антикварных предметов, может варьироваться от множества факторов. Так, например, серебро без повреждений, изъянов и пятен будет менее ценным. И в то же время, большие, с множеством аксессуаров и приборов наборы столового серебра будут оценены выше, нежели наборы, насчитывающие минимальное количество столовых приборов. В некоторых старинных столовых приборах наряду с серебром может содержаться некоторое количество посторонних металлов, таких, как олово, но на оценочную стоимость такого предмета это не влияет.

Также на стоимость антикварного столового серебра влияет не так возраст, как эпоха или период времени, во время которого оно было изготовлено. Серебро, произведенное до 1830 года, будет более ценным, потому, как все изделия в тот период, были изготовлены руками мастеров-ремесленников, нежели после этого периода, когда началось массовое производство столового серебра. Американское серебро времен гражданской войны, начиная с 1860 года, будет более ценным, по сравнению со столовым серебром начала XX века. И, конечно, шаблонные изделия из серебра, относящиеся к столовым приборам во многом уступают более красивым, необычным и редким приборам столового серебра, которые будут оценены во много раз больше.